近日,在长沙老城区白沙路上,一间红白相间标号KO/JD0001的崭新便利店吸引了周围街坊好奇的目光,招牌上可口可乐中国与京东的LOGO尤为醒目,进进出出的年轻人,一群群地往里跑,忙着拍照发朋友圈,拿了饮料也不给钱。街坊都知道“胖子批发部”的老板娘搭上了可口可乐公益项目的顺风车,但不知道的是,店里到底有多少新花样。
“这是可口可乐全国第一台AI智能全自助冰箱,就放在我这里试点。扫码开门,直接从冰箱拿了就走,钱就入账了,好方便。”老板娘陈姐略显得意地说,“店子升级成智慧便利店后,我这里配备的都是高科技。现在每天可以多睡一小时,再也不用一大清早六点半到店,急吼吼地做准备。什么货好卖,卖掉了多少,每天赚多少钱,动动手指就一目了然,靠的是大数据分析和数字化管理。货品怎么陈列能增加收入,背后都是学问。”
陈姐口中这些令人艳羡的“智慧武装”,来自可口可乐中国关注女性成长的项目“520计划”的一个全新尝试。通过与京东新通路的合作,探索帮助传统食杂店女性经营者转型智慧型便利店的可行性方案,助力更多“她”拥抱数字化时代的机遇。
作为首家可口可乐“520计划“试点店,“胖子批发部”在可口可乐与京东智能化和数字化的加持下”智慧瘦身”。最新动态视觉识别技术的可口可乐智能自助冰箱,终结顾客排队结账的旧黄历; “京东掌柜宝”app,可快捷订购海量优质商品;通过京东便利店的智慧门店管理系统,实现一部手机管货、管钱、管顾客。先进的电子价签系统,可一键变价;线上店铺,更是使店主与周边社区相连,拓展营业覆盖半径。此外,借助可口可乐丰富的零售经验以及京东新通路地勤团队专业的经营指导,基于顾客洞察的商品布局和货品陈列,帮助陈姐在有限的店铺面积中实现最大利润化。

在中国数以百万的传统食杂店中,66%由女性经营或者男女联合经营,存在和陈姐同样忧虑的女性经营者不在少数。
“那天可口可乐的工作人员和我说,虽然没看过账本,但能看出我店里大部分的收入其实由一小部分商品贡献的,问我想不想升级成智慧便利店,一下就说中我心事了,有专家给我出谋划策,心里踏实多了。我老公一开始很抗拒转型,歇业改造不说,产品精简一半,怕老顾客会不太适应,”陈姐回忆道,“在520计划的鼓励下,我花了很多精力才做通他的思想工作,现在时代变了,我们的观念也要跟着变。”
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